Foi no domingo a noite, jantar turco com rakı - a tradicional cachaça turca, com sabor de anis, que ninguém que eu já ofereci para experimentar até hoje gostou. É altamente alcoólica, então por isso, os turcos têm um cuidado especial de se alimentar bem antes/durante a ingestão. Existem alguns tira-gosto que acompanham a degustação do rakı - são chamadas "
mezes". Geralmente são compostas de porções de frutas como melão; queijos diversos, peixinhos fritos, salada fria de tomates e pepinos, etc.
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| Ainda aclimatando para caras&bocas |
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| Legumes variados ralados, para o kebab vegetariano |
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| Salada de tomate e pepino, cebolas e peito de frango temperado dourando no fogão |
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| Ovos e farinha são acrescentados à mistura |
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| Que são fritos |
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| O excesso de óleo é devidamente absorvido a moda turca (com a plena utilização do papel higiênico na cozinha) |
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| Ai se a moda pega .. |
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| Arghhh é figado de galinha com cebolas |
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| A noite chegando |
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| O jantar completo |
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| Os prédios vizinhos,durante o dia |
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| Chaminé em ação, preparando um churrasco |
Como os muçulmanos estão no mês do Ramadã, eles passam o dia inteiro jejuando. Somente ao cair da noite, após devidamente avisados pelos minaretes das Mesquitas através de uma oração cantada, eles podem se alimentar e beber qualquer tipo de líquidos. As famílias se reúnem para fazer juntas essa refeição, que é chamada Iftar . Os restaurantes, parques e até mesmo praças e jardins ficam lotados de pessoas fazendo piquenique, bem como às margens do Bósforo e em frente as mesquitas, onde são instaladas mesas e cadeiras para os fiéis comerem reunidos.
Para meu gosto as comidas estão boas, vc. encarou as frituras e o fígado de frango acebolado\Aí é o ap. que vc. está morando\Este traço é porque não encontrei ainda o ponto de interrogação.O papel da fritura, tá que nem o da sua tia Marcia.Beijos da mamis
ResponderExcluirVc tem que mostrar pra eles o jiló empanado no parmesão! Eles vão adorar!!
ResponderExcluirÉ, o fígado de galinha é meio desnecessário... :-S
Que bairro legal, hein? Tudo pintadinho, rosado, bonito!
Crica
Mas os morros parecem assustadores! o.O
Não somente os morros parecem assustadores
Excluir... eles O são!!!!!!!!!!!!!
Como diz o Marcelo ;curuz!morros assustadores, ônibus voando baixo.Falta mesmo o príncipe no cavalinho.Para ver foto sua , so quando aparecer um tripé.Que conforto a praia, né?com um colchão daqueles eu ficaria la o dia todo,uai vc. foi sozinha ``a praia?abraços da mamis
ResponderExcluirQuero saber se voce levou uma boa cachaça nossa pra eles! Rsrs
ResponderExcluirMas é claro que eu trouxe Lúcio! E uma garrafa de rum, como bons piratas que somos ;)
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